Little Green Box livre des boîtes repas avec des aliments locaux et de saison. Elle a collecté des fonds sur LITA.co en 2019 et sa fondatrice s’est exprimée lors d’une interview avec nous. Apprenez tout sur son aventure d’entrepreneuriat ci-dessous !
Szandra, comment est née l'aventure de votre entreprise sociale ?
Après la naissance de mon fils et un burn-out, j’ai eu une grosse remise en question de mes valeurs, et surtout de ma consommation. C’est à partir de ce moment-là que j’ai découvert non seulement l’alimentation durable en Wallonie et en Belgique, mais que j’ai également plongé dans le zéro déchet.
Une partie de la thérapie pour sortir du burn-out était de remettre mon énergie dans un projet. Et c’est alors que j’ai décidé de me lancer dans une entreprise fictive, “Little Green Box”, qui livrerait des boîtes repas (concept découvert quand je vivais en Suède, les box “Middagsfrid") pas comme les autres… après une petite étude de marché et une campagne de crowdfunding réussie, je me suis rendu compte que le potentiel était trop grand pour ne pas tester le concept réellement. Et c’est comme ça que Little Green Box a fait sa première livraison le 15 septembre 2017.
Dites-nous en plus sur le problème auquel vous répondez !
Little Green Box répond à deux types de besoins: manger local et de saison sans devoir faire de courses (un grand gain de temps) tout en restant dans des recettes familiales, mais également aider nos clients dans leurs transition vers le zéro-déchet, un mode de vie de plus en plus plébiscité.
En quoi votre entreprise est-elle une solution à ce problème ?
Nous proposons 4 à 6 recettes différentes toutes les semaines, livrées à domicile ou en point d’enlèvement, en mode 100% bio, local et transparent, en plus de zéro déchet. Concrètement, les contenants sont consignés, pour permettre à Little Green Box de les nettoyer et de les réutiliser à l'infini.
Concrètement quel est votre impact positif sur la société et/ou notre planète ?
Nous travaillons avec des producteurs locaux (nous sommes donc un nouveau débouché pour la vente de leurs produits) et surtout nous travaillons en totale transparence: via nos fiches recette, nos clients savent exactement quel produit à été cultivé par quel producteur, ainsi que sa région. De plus, via notre système de consigne, nous avons évité plus de 13.500 contenants plastiques et plus de 5.000 caisses en carton à usage unique en 2018. Nous espérons presque doubler ces chiffres pour 2019.
Vous voulez en savoir plus sur Little Green Box, ou vous voulez investir votre épargne de façon responsable dans des projets similaires ? Rendez-vous sur LITA.co!
