Little Green Box levert maaltijden met lokael en seizoensgebonden producten. In 2019 verzamelde ze verzamelde fondsen op LITA.co. Haar oprichter sprak zich uit tijdens een interview. Leer hieronder alles te weten over haar ondernemersadvontuur !
Szandra, hoe is het avontuur van jouw sociale onderneming begonnen?
Na de geboorte van mijn zoon en een burn-out had ik grote vraagtekens bij mijn waarden en vooral bij mijn consumptie. Vanaf dat moment ontdekte ik niet alleen duurzame voeding in Wallonië en België, maar verdiepte ik mezelf ook in het zero waste verhaal.
Een deel van de therapie was om mijn energie terug te besteden aan een project. Toen besloot ik een fictief bedrijf te starten, "Little Green Box", dat maaltijdboxen zou gaan leveren (een concept dat ik ontdekte toen ik in Zweden woonde, de "Middagsfrid" boxen).... Na een kleine marktanalyse en een succesvolle crowdfunding campagne realiseerde ik me dat het potentieel te groot was om het concept niet echt te gaan testen. En zo heeft Little Green Box zijn eerste levering gedaan op 15 september 2017.
Vertel ons meer over het probleem waarop u een antwoordt biedt!
Little Green Box beantwoordt aan twee soorten behoeften. Ten eerste maken wij het mogelijk dat gezinnen lokaal en seizoensgebonden kunnen eten zonder te winkelen (een grote tijdsbesparing) en toch belang te hechten aan de samenwerking van het gezin tijdens de bereiding. Daarnaast willen we ook onze klanten helpen bij de overgang naar een zero waste levensstijl, een steeds populairder wordende manier van leven.
Hoe biedt uw sociale onderneming een oplossing voor dit probleem?
Wij bieden wekelijks 4 tot 6 verschillende recepten aan, bij u thuis of op een inzamelpunt geleverd, op een 100% biologische, lokale en transparante manier. In de praktijk worden de bokalen nadien opgehaald, waardoor Little Green Box ze steeds opnieuw kan reinigen en hergebruiken.
Wat is concreet uw positieve impact op de maatschappij en/of onze planeet?
We werken met lokale producenten (we zijn dus een nieuwe afzetmarkt voor hun producten) en bovendien in alle transparantie. Via onze receptenboekjes weten onze klanten precies welk product door welke producent is geproduceerd, en in welke regio. Daarnaast hebben we door ons systeem met de bokalen in 2018 meer dan 13.500 plastic boxen en meer dan 5.000 kartonnen dozen voor eenmalig gebruik vermeden.We hopen deze cijfers tegen 2019 bijna te verdubbelen.
Wilt u er meer over weten over Little Green Box, of wilt u uw besparingen duurzaam investeren in gelijkaardige projecten ? Bezoek nu LITA.co!
