Happy Hours Market is een bedrijf die onverkochte goederen van supermarkten verkoopt voor de helft van de prijs! Lita.co heeft de Founders geïnterviewd. Lees hieronder meer over wat ze voor streven!
Hoe is het avontuur van jullie sociale onderneming begonnen?
Universele toegang tot betaalbaar en gezond voedsel is een uitdaging van onze samenleving. Bovendien werd bewezen dat de overproductie van voedsel de hulpbronnen van onze planeet uitput. Toch wordt een derde van de wereldproductie weggegooid.
Nadat we allebei afgestudeerd waren in economie en management, zijn we een tijdje in het bedrijfsleven gaan werken.
Omdat we beide gepassioneerd zijn door voedseltechnologie en bezorgd zijn om het milieu, hebben we snel besloten om onze jobs te verlaten. En om aan dit ondernemende avontuur te beginnen, in lijn met onze waarden.
Vertel ons meer over het probleem waarop u een antwoord biedt.
België gooit gemiddeld ruim 10.400 ton voedsel weg, terwijl het nog geschikt is voor onze dagelijkse consumptie. Dit staat gelijk met ruim 7 ton voedsel dat wordt weggeworpen per minuut! Het bekommert de hele voedselketen; producenten en verwerkers, winkels, restaurants en huishoudens.
Bovendien telt België 1,13 miljoen mensen die onder de armoedegrens leven, zegt de OESO. Het observatorium voor Gezondheid en Welzijn van Brussel-Hoofdstad schat in dat 31% van de Brusselaars een inkomen heeft dat onder de armoederisicodrempel ligt. Een aanzienlijk deel van de kosten van deze kwetsbare huishoudens wordt besteed aan levensmiddelen.
We leven dus in een paradoxale situatie, waarin een enorme hoeveelheid voedsel wordt weggegooid en een groot deel van de bevolking een aanzienlijk deel van zijn inkomen aan voedsel besteedt.
Hoe biedt uw sociale onderneming een oplossing voor dit probleem?
Het principe is simpel. Van maandag tot vrijdag, aan het einde van elke dag, haalt onze koelwagen onverkochte goederen op bij Carrefour-supermarkten en een bakkerij in Elsene. Omdat hun officiële vervaldatum dichtbij ligt (dezelfde dag of de volgende dag), worden deze producten vanaf 19.30 uur online gezet op onze website www.happyhours.be. Ze worden daar verkocht voor de helft van de oorspronkelijke prijs. Iedereen heeft de mogelijkheid om ze te reserveren en ze vervolgens tot 21u op te halen. Dit gebeurt voorlopig aan de opstapplaatsen op de campus van de ULB en in de rue Jean Paquot in Elsene. Goederen die niet verkocht zijn, worden aangeboden aan liefdadigheidsorganisaties.
In negen maanden van haar bestaan heeft Happy Hours Market meer dan 20.000 producten gered. Daarenboven werd het equivalent van 90.000 euro aan voedsel gratis geleverd aan organisaties die de meest behoeftigen helpen.
Wat is concreet jullie positieve impact op de maatschappij en/of onze planeet?
Happy Hours Market heeft een uniek voorstel om tegen voedselverspilling te strijden in Brussel. Happy Hours Market onderscheidt zich door haar....
- Sociaal impact, dankzij de toegang tot betaalbaar en gezond voedsel tegen halve prijs en dankzij de gratis bezorging van onverkochte producten aan organisaties die deze kunnen gebruiken.
- Milieu-impact, door voedsel-verspilling te voorkomen door de producten te verkopen net voor dat ze als afval worden beschouwd.
Ontdek Happy Hours Market op ons platform door hier te klikken.