Vin du Pays de Herve

Vin du Pays de Herve is een Waalse coöperatie die een wijngaard en activiteiten rond wijnproductie ontwikkelt. Gebaseerd op het Luikse wijnmodel, past het binnen een logica van lokale waardecreatie en de sociale economie. Sinds eind 2017 koopt en huurt deze coöperatie landbouwgrond die ze transformeert tot biologische wijngaarden door burgers te betrekken bij de heropleving en toepassing van eeuwenoude kennis. Acht hectare druivenranken zijn al aangeplant (40,000 voet) en de eerste oogsten worden verwacht rond 2020. Hoewel de wijnbouw bijna volledig verdwenen was uit de Waalse regio, werkt Vin du Pays de Herve aan de heropleving van de sector met respect voor mens en natuur.

Om een deel van haar toekomstige opslag- en verwerkingskelder te financieren, nodigt Vin du Pays de Herve u uit om een coöperant te worden en tegelijkertijd uzelf op te leiden in de wijnbouw.