Cornü

Cornü ontstond uit de wens om verandering te brengen in een verwoeste sector. De gebreken van de vleesindustrie zijn desastreus, zowel voor de dieren en het milieu, als voor de producent en consument. Deze coöperatie stimuleert om minder vlees te eten, maar van betere kwaliteit. Verschillende producenten bundelden hun krachten om lokale veeteelt te beschermen. Ze willen een ecologische en traceerbare productie verzekeren, in correcte omstandigheden voor zowel boer als dier. Cornü wil een keten van lokale verkooppunten vormen. De eerste winkel bevindt zich in een dorp waar geen andere winkels zijn, waardoor sociale cohesie en economische activiteit op basis van producten van lokale producenten gestimuleerd wordt.

LITA steunt Cornü als een reëel alternatief, als antwoord op een noodkreet van onze veetelers en op de uitloop uit het platteland. Deze keuze was niet evident en werd genomen na discussies in het team en in het comité: wij steunen een verantwoorde landbouw die zo duurzaam mogelijk is.