I-grec

Née en 2014, I-grec commercialise des yaourts et autres desserts gourmands, produits dans sa propre fabrique à l’Ouest de l’Île-de-France, aux Alluets-le-Roi. Ces produits franciliens sont fabriqués à partir de lait bio, dans une démarche de commerce équitable et de transparence. L’approvisionnement en lait est assuré principalement dans une ferme bio du Vexin à 15 km de la fabrique, par l’intermédiaire du groupement Biolait, qui défend une production de lait bio, en élevage extensif, avec une rémunération équitable pour les éleveurs. La marque compte aujourd’hui une vingtaine de références différentes, réparties en plusieurs gammes (à la grecque, nature, brassé aux fruits, mousse au chocolat). Le marché principal et prioritaire de l’entreprise est celui de la restauration hors foyer, notamment auprès de cantines scolaires, de plus en plus demandeuses d’une offre locale et bio dans le contexte de la loi Egalim2. L’entreprise commercialise également en grande distribution et chez des indépendants, exclusivement en Île-de-France. En parallèle de son activité de production, I-grec a lancé une boutique de produits locaux, le Comptoir de la Grange, qui regroupe plus de 1000 références fabriquées par les producteurs de la région. Après avoir dépassé le million d’euros de chiffre d’affaires en 2021, l’entreprise est devenue l’une des premières marques de yaourts fabriqués en circuit court de la région. Afin de conforter sa croissance, I-grec lève des fonds sur LITA.co, aux côtés de son investisseur historique Mirova.

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